Green Pea Cookies 青豆饼

过年了!过年了!尝试做了这款青豆饼.
贝贝言言喜欢之极~
那么爱,那么我也做得开心^^

我的食谱如下:

材料:

青豆 (磨成粉) 200g
糖分 100g (我觉得糖量可以再少一点)
盐 1/4 茶匙
底筋面粉/面粉 220g (过筛)
花生油 150ml

装饰:

星型彩糖
蛋黄 1个

做法:

1. 将所有材料搅拌均匀,花生油可逐步加,直到能揉成团.

2. 将面团放入胶袋,两边各放一根筷子,用擀面棍擀成约筷子般的厚度,用喜欢的模型印出形状.

3. 涂上适量蛋黄,上面放颗彩糖做装饰.

4. 放入已经预热170度烤箱,烤约20分钟即可.






* 此分量可做大约一中罐年饼罐.