Thursday, May 3, 2012

Cream Cheese "Xiang Si" Chiffon 奶油芝士相思蛋糕

弄了个奶油芝士相思蛋糕,
打算明天用这个蛋糕体做个生日蛋糕给言言...
(这趟是咱们自家庆祝...^^)
这次选择了用蒸烤的方式,
口感要明天揭晓,
今天先弄了蛋糕,明天再装饰,那么就不会太过匆忙...
希望明天不要搞砸了才好...哈哈~

食谱可以参考这里,但是烤焙(蒸烤)时间我用了160度1小时10分钟的时间.^^




插上牙签,做个记号以免切歪


终于都分出了3片^^
内馅是这个免煮Custard酱,食谱来自Alex Goh

 

 


3 comments:

  1. 因为试过直接切,把蛋糕切到很歪,于是这次就用牙签来做记号,那么就不会歪的太离谱了~哈哈~

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  2. Alex goh's recipe for custard. Can snap photo and share?

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