这道菜肴,好吃+简单...
我把原食谱的香菜换成红萝卜,因为担心香菜的味道小朋友会排斥...
因为用了铝箔纸,
整道菜肴原汁原味...
唯一美中不足的是我卷得不够扎实,
所以在切的时候有的鸡肉会散开...
真的感谢君之的分享,
太棒了^^
食谱参考了君之的乳酪鸡腿卷
食谱如下:
材料:
鸡腿(去骨) 3个
乳酪片 3片
红萝卜 适量 (切丝,预先煮软)
黑胡椒粉 适量
盐 适量
蚝油 适量做法:
1. 将盐,黑胡椒和蚝油均匀涂抹i在鸡腿上.
2. 将乳酪片和红萝卜排在鸡腿中,然后卷起来,用铝箔纸包起,卷成糖果状.
3. 放进已预热200度的烤箱烤20分钟,去掉将铝箔纸,此时鸡腿已经定型,放在一个铺好新的铝箔纸的烤盘上继续用220度烤10分钟直至表皮上色即可.
4. 待凉后,用锯齿刀切块即可享用.^^
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| 乳酪鸡腿卷出炉了^^y |
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| 烤了20分钟,去掉铝箔纸后,放在重新铺了铝箔纸的烤盘上继续用220度烤10分钟 |
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